Diwali

Districts / Region

সিগ্ৰ িহাৰাষ্ট্ৰশে

Ingredients and Short Recipes

দেৱালী ভাৰেৰ এক মিশেষ উৎসৱ মিশয় সম্প্ৰোয়শ াকএকজত্ৰে কশৰ। উ হাৰ আৰু মিঠাইৰ আোন-প্ৰোন হহশে।দেৱালীৰ হসশে সম্পমকিে মিশেষ দৰমচম ৰ সংহমেৰম্পৰাগেভাশৱ এই সিয়শোৱাে মিকমেে হহমেল। দেৱালীদেক্স হহশে মিঠাই আৰু িচলািুক্ত খােযৰ সংমিশ্ৰণ।লাডুআৰু মচৱাো হহশে দিৌমলক সংমিশ্ৰণ। মিঠা লাডুদিাৰৰাভা (চুজি), দিচন (গ্ৰাি িয়ো), িমেচুৰ আমে মিমভন্নউ াোশনশৰ হেয়াৰ কৰা হয়। মচভাো িচলািুক্ত আৰু দ াহা(দচশ া চাউল) িা কণ িদেশক্সশৰ হেয়াৰ কৰা হয়।অনযানয মিঠা প্ৰস্তুমেৰ মভেৰে, কাৰািী আৰু অনাৰাো হহশেেু া িনমপ্ৰয় মিঠাই। চাকালী আৰু কােিমলৰ হসশে িচলািুক্তদৰমচম ।দেৱালীৰ িাশি মিমভন্ন প্ৰকাৰৰ ভিা, দিক কৰা আৰু ভিাদৰমচম প্ৰস্তুে কৰা হহশে। এইশ া এ া নেু ন িেৰ উেিা নআৰু ইয়াৰ িাশি অমেমিসকলক স্বাগেি িশনাৱা। এইশ াভাৰেে েসয চশ াৱাৰ ম েৰ িেৰ মি সিৃজি আমনশে আৰুএই প্ৰস্তুমেশিাৰৰ দ্বাৰা উেিা ন কৰা হয়।

History

দেৱালী উেিা নৰ ইমেহাস ভাৰেে আশে। ইয়াক ২০০০িেৰেককও অমিক ুৰমণ ভাৰেীয় দকশলণ্ডাৰৰ এ া অনুসমৰনেু ন িেৰৰ আৰম্ভমণ িুমল গণয কৰা হয়। দেৱালীসা ৰ এইদিাৰৰ িহুশো দৰমচম িহুে ুৰমণ।

Cultural Significance

দেৱালী িূলসুুঁমেৰ লগশে মিমভন্ন নািৰ িনিােীয় সংস্কৃমেেউেিা ন কৰা হয়। এয়া হহশে েসয চশ াৱাৰ ম েৰ ঋেুমিনেু ন িেৰৰ আৰম্ভমণ মচমিে কশৰ। সকশলা সম্প্ৰোয় আৰুকলাকু েলীশয় দেৱালীৰ িল ান প্ৰস্তুে কশৰ আৰু ইয়াকইিশন মসিনৰ প্ৰমে আৰু িােৃ প্ৰকৃ মেৰ প্ৰমে কৃ েজ্ঞোৰ ভঙ্গীমহচাশ ভাগ িেৰা কশৰ।