Strawberries

Districts / Region

মভলাৰ োলুকা, সাোৰা জিলা, িহাৰাষ্ট্ৰ, ভাৰে।

Ingredients and Short Recipes

িহািশলশ্বৰ াহাৰীয়া আস্থান মহচাশ ি ি কসকলৰ িািে
অনযেি িনমপ্ৰয় গন্তিযস্থান। মেট ে অমিকাৰৰ সিয়ে, ষ্ট্ৰশিৰীৰ
েসয ইয়াে প্ৰৱেিন কৰা হহমেল। িমেও এইশ া এশনকু ৱা, আিুমনক
কৃ মষ অিযয়শন কৃ ষকসকলক ইয়াক িামণজিযক েসযকল ৰূ ান্তৰ
কৰাে সহায় কমৰশে। মিমভন্ন উজিশে ষ্ট্ৰশিৰী সািগ্ৰী হেয়াৰ কশৰ
আৰু দসইশিাৰ সিগ্ৰ মিশ্বশে িিাৰ কশৰ। ষ্ট্ৰশিৰী এ া ঋেু গে লআৰু গৰি িেৰে িীয়াই নািাশক। দসশয়শহ, িহািাশলশ্বৰ অঞ্চলে
ষ্ট্ৰশিৰীৰ ৰা মিমভন্ন সািগ্ৰী হেয়াৰ কৰা হয়।
িহািশলশ্বৰে প্ৰায় ৭ প্ৰিামেৰ ষ্ট্ৰশিৰী দখমে কৰা হয়। িহািাশলশ্বৰ
ষ্ট্ৰশিৰীে ৮০% হলশক ানী িাশক, মি দসইশিাৰক অনযানয
ষ্ট্ৰশিৰীেকক ৰসাল কমৰ দোশল।
ঔষি আৰু মিমভন্ন প্ৰসািন সািগ্ৰী আৰু দকইিা াও খােয
সািগ্ৰীশো ষ্ট্ৰশিৰী িযৱহাৰ কৰা হয়।

History

ষ্ট্ৰশিৰীৰ উে্ মত্তৰ কামহনী চেু েিে েমেকাৰ ৰা আৰম্ভ হহমেল ি'ে োন্সৰ ৰিাই ৰীোিূলকভাশৱ আিাক এই লৰ হসশে মৰচয় কৰাই মেমেল। সিগ্ৰ মিশ্বৰ দেেসিূহৰ উ মনশিে স্থা নৰ ম েে মেট শে মিমভন্ন দেে আৰু অঞ্চলে ষ্ট্ৰশিৰী দখমে কৰা আৰম্ভ কশৰ ি'ে ভাৰেৰ িহািশলশ্বৰ অন্তভুক্তি আমেল।

Cultural Significance

িহািশলশ্বৰৰ ষ্ট্ৰশিৰী িীিৰ ও ৰে আিামৰে িামণজিযক উশেযাগৰ দ্বাৰা প্ৰচামৰে িামগচা আশে। দেহেীয়াকক দিৰীৰ প্ৰচাৰৰ িাশি এ া ষ্ট্ৰশিৰী উৎসৱ আৰম্ভ কৰা হহমেল।