Grape

Districts / Region

নাশসক জেলা, মহারাষ্ট্র, ভারত।

Ingredients and Short Recipes

নাশসক পিিম মহারাডষ্ট্রর একটি িহর। নাশসকডক 'ভারডতর
আেুডরর রােধানী' ৈলা হ । নাশসডক ১৯৫০ সাল জেডক আেুর
িাি করা হডে। জদি জেডক জমাি আেুর রপ্তাশনর অডধ নডকর জৈশি
নাশসক জেডক রপ্তাশন করা হ ।
এখাডন পয নাপ্ত পশরমাডণ আেুডরর প্রাপযতার কারডণ, শৈশভন্ন
িািাডিডি ও াইন বতশর করা হ । এখাডন জৈি কড কটি
িািাডিি রড ডে যা মানসম্পন্ন ও াইন বতশর কডর এৈ সুলা
ও াইন নাশসডকর অনযতম িীি নস্থানী ও াইন প্রস্তুতকারক
জকাম্পাশন। ও াইন দুটি ধরডণ উৎপাশদত হ : লাল এৈ সাদা।
ৈতনমাডন নাশসডক ২৯টি ও াইনাশর িালুআডে।

History

আেুডরর ইশতহাস শিেী ১৪ িতডকর শদডক শসডর যা এৈ পারসয আিমণকারীরা আমাডদর সাডে আেুডরর পশরি কশরড শেল। ১৯৫০ এর দিডক মহারাডষ্ট্র আেুডরর উৎপাদন উডেখডযাগযভাডৈ ৈৃি পা যখন আরও ভাল আেুর িাি প শত িালুও ৈযৈহার করা হ ।

Cultural Significance

নাশসডকর আেুর উৎপাদন এৈ ও াইনাশর সম্পশকনত শৈশভন্ন ৈাশণিেযক উডদযাগ রড ডে। সম্প্রশত এ অঞ্চডল আেুর উৎসৈও িালুকরা হড ডে।