Khaja

Districts / Region

মালৈন তালুকা, শসন্ধুদুগ জেলা ন , মহারাষ্ট্র, ভারত।

Ingredients and Short Recipes

গ্রামীণ মহারাডষ্ট্র, গ্রামৈাসীডদর দ্বারা উদযাপন করা ৈাশি নক মিন্দডর
জমলা হ জযখাডন অস খয অস্থা ী েল স্থাপন করা হ । তাডদর
অডনডকই খাদয সামগ্রী শৈিি কডরন। জমলা আগত দি ননােীডদর
অশধকা িই শকেনশমটষ্ট্ ৈাশ়েডত শনড যা । খাো মালৈন অঞ্চডলর
অনযতম েনশপ্র শমটষ্ট্।
খাো জৈসন শদড বতশর করা হ । জৈসডনর সাডে জতল ও েল
শমশিড জোি জোি কাট বতশর করা হ । গু়ে, শতল এৈ এক
শিমটি আদা জযাগ করা হ এর স্বাদ ৈৃি র েডনয। আদার সাডে
শমশশ্রত এই শমটষ্ট্ খাোডক জদ অননয স্বাদ।
খাো মানুডির মডধয একটি েনশপ্র শৈডনাদনমূলক খাৈার।

History

ঐশতহযগত প্রস্তুশত হও ার েনয এর নশেভনক্ত ইশতহাস োনা যা না। শৈোস করা হ , খাো মিন্দডরর জমলার মডতাই প্রািীন এৈ মালৈডনর ধমী -সা স্কৃশতক ঐশতডহযর সাডে শমডি জগডে।

Cultural Significance

ৈাশি নক জমলা উদযাপডনর সম অেনও াশ়েডত জদৈী ভরশদ জদৈীডক এই শমটষ্ট্ জদও া হ এৈ সমস্ত ভক্তরা প্রসাদ শহসাডৈ তা গ্রহণ কডরন। এইভাডৈ মালৈডনর ধমী জিডি খাো একটি গুরুত্বপূণ নভূশমকা পালন কডর।