Bananas

Districts / Region

િલગાાંિ જિલ્લો, મહારાષ્ટ્ર, ભારત.

Ingredients and Short Recipes

િલગાાંિ એ મહારાષ્ટ્રના ખાનદેશ પ્રદેશનો એક જિલ્લો છે જે 'મહારાષ્ટ્રનુાં બનાના વસટી' તરીકે ઓળખાય છે. આ પ્રદેશ મહારાષ્ટ્રના કેળાના ઉત્પાદનમાાં લગભગ બે તૃતીયાાંશ ફાળો આપે છે. જિલ્લામાાં દર િષે ૩.૪ વમઝલયન ટન કેળાનુાં ઉત્પાદન થાય છે. બનાના દરસચષ સ્ટેશન િલગાાંિ, ૧૯૬૦ થી પ્રાદેવશક સાંશોધન સ્ટેશન, મહાત્મા ફુલે કૃવષ વિદ્યાપીઠ, રાહુરી હેઠળ છે અને કેળાના પાક પર કામ કરતુાં મહારાષ્ટ્ર રાજ્યનુાં એકમાત્ર પ્રીવમયમ સાંશોધન સ્ટેશન છે.

History

િલગાાંિ કેળા વિશ્વના વિવિધ દેશોમાાં વનકાસ કરિામાાં આિે છે. એવુાં કહેિાય છે કે ૧૯૬૦ ના દાયકામાાં સરકાર દ્વારા ખાનદેશમાાં કેળાના િાિેતર અને વ્યાિસાવયક ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપિા માટે એક પહેલ કરિામાાં આિી હતી. િસાંતરાિ મહાિન જેિા ખેડૂતો દ્વારા લેિામાાં આિેલી પહેલને કારણે િલગાાંિ કેળાના હબ તરીકે ઉભરી આવ્્ુાં છે.

Cultural Significance

િલગાાંિ જિલ્લાની અથષવ્યિસ્થામાાં કેળા મહત્િની ભૂવમકા ભિિે છે. કેળા એ ભારતમાાં ધાવમિક વિવધઓમાાં ઉપયોગમાાં લેિાતુાં એક ખૂબ િ સામાન્ય ફળ છે. તેને ભારતીય સાંસ્કૃવતમાાં સામાજિક-ધાવમિક સ્થાન મળયા છે.