Monsoon Food

Districts / Region

Überall in Maharashtra.

Ingredients and Short Recipes

Der Monsun ist ein einzigartiges Klima in Indien. Maharashtra 
genießt drei Monate Regen von den Monsunwinden, bekannt als 
die Monsunzeit. Der Monsun in Maharashtra bringt viele Sorten 
von wildem Gemüse. Die Rezepte sind einfach, aber wie pro 
Jahreszeit. Die meisten davon werden für medizinische Zwecke 
verwendet. Die Sammlung dieser Gemüsesorten ist Teil des 
traditionellen Wissenswesens, das von einer Generation an eine 
andere seit Ewigkeiten übergeben wurde.
Monsoon gibt einen anderen Geschmack zu nicht-vegetarischen 
Lebensmitteln. Viele Gemeinden in Maharashtra geben die nichtvegetarische Ernährung im Monsun als kulturelle Tradition auf. In 
Monsoon wird trockener Fisch als Küstendiät bevorzugt, da wegen
der rauen See keine Fischerei möglich ist. Trockenfische werden 
im Sommer bestückt und daraus einzigartige Rezepte zubereitet.
Maharashtra Monsoon hat einen speziellen Bereich von Snacks 
durch Bhajiya oder Pakoras vertreten. Es ist ein frittiertes würziges
Rezept mit Zutaten wie Grammmehl und Gemüse. Die beliebtesten
Bhajias in Maharashtra sind Zwiebeln und Kartoffeln.

History

All diese Vorbereitungen haben sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelt und haben Einflüsse aus verschiedenen geografischen Regionen.

Cultural Significance

Die indische Wirtschaft ist agrarisch. Monsun erlaubt es, verschiedene Feste zu feiern, da dies die landwirtschaftliche Saison ist. Das Ende des Monsuns ist die Ernte, die Wohlstand bringt. Monsoon Essen ist vor allem, um den Körper fit und die Seele mit Dankbarkeit gefüllt zu halten.