Tender Coconut

Districts / Region

Konkan, Maharashtra, Indien.

Ingredients and Short Recipes

Zarte Kokosnuss spielt eine wichtige Rolle in der Kultur und 
Wirtschaft der Küstenregion Maharashtra. In der jüngeren 
Vergangenheit werden die Initiativen aufgrund des Konkan Krishi 
Vidyapeeth und verschiedener regionaler Genossenschaften 
Coconut als kommerzielle Nutzpflanze gefördert. In Konkan, dem 
Küstenstaat Maharashtra, steigt die Kokosnussproduktion.
Zartes Kokoswasser hat verschiedene medizinische Werte, aber 
der kulturelle Wert von Kokosnuss für Maharashtra ist viel höher. 
Es gibt verschiedene Arten von Kokosnüssen, die wir in 
Maharashtra bekommen, von denen nur sehr wenige indigen sind. 
Einige davon wurden sogar aus Südostasien eingeführt.
Für Touristen ist zarte Kokosnuss in der Küste Maharashtra 
reichlich zu einem sehr erschwinglichen Preis verfügbar.

History

Kokosnuss wird in Maharashtra seit Ewigkeiten produziert und ist den Bauern seit Ewigkeiten bekannt. Obwohl es dafür keine dokumentierte Geschichte gibt, ist sie der Region zumindest seit 2000 Jahren bekannt.

Cultural Significance

Nasse Kokosnuss und Kokosmilch werden bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Kokosnuss spielt eine wichtige Rolle in religiösen Ritualen als Angebot an die Götter. Es ist in der Tat ein Teil der kulturellen Tradition. Ein "Madi" ein verzehrbares Rauschgetränk wird aus dem Baum gemacht, der in der Küstenregion Maharashtra beliebt ist.