Bananas

Districts / Region

District de Jalgaon, Maharashtra, Inde.

Ingredients and Short Recipes

Jalgaon est un district de la région de Khandesh dans le Maharashtra, connu sous le nom de "Cité de la banane du Maharashtra". La région contribue à environ deux tiers de la production de bananes du Maharashtra. Le district produit 3,4 millions de tonnes de bananes chaque année. La station de recherche sur la banane de Jalgaon, une station de recherche régionale depuis 1960, dépend du Mahatma Phule Krishi Vidyapeeth, Rahuri et est la seule station de recherche de premier ordre de l'État de Maharashtra travaillant sur la culture de la banane.

History

Les bananes de Jalgaon sont exportées vers différents pays du monde. On dit que dans les années 1960, une initiative a été prise par le gouvernement pour promouvoir la plantation et la production commerciale de bananes dans le Khandesh. L'initiative prise par des agriculteurs comme Vasantrao Mahajan a permis à Jalgaon de devenir la plaque tournante de la banane.

Cultural Significance

La banane joue un rôle essentiel dans l'économie du district den Jalgaon. La banane est un fruit très commun utilisé dans les rituels religieux en Inde. Elle a des associations socio-religieuses dans la culture indienne.