Bananas

Districts / Region

インド・マハラシュトラ州ジャルガオン地区。

Ingredients and Short Recipes

ジャルガオンは「マハラシュトラ州のバナナの街」として知られるマハラシュトラ州カンデシュ地方の地区です。 この地域はマハラシュトラ州のバナナ生産の約3分の2を占めています。毎年340万トンのバナナが生産されています。
バナナ研究所は1960年に設立され、マハトマ・プリシ・クリシ・ヴィディヤペート、ラーフリに属しており、マハラシュトラ州で唯一バナナの研究を行っている研究所であります。

History

ジャルガオンバナナは世界各国へ輸出されています。1960年代に政府がカンデシュ州のバナナ栽培と商業生産を促進するためのイニシアチブを取ったと言われています。ヴァサントラオ・マハジャンのような農民のイニシアチブにより、ジャルガオンはバナナのハブとして台頭してきました。

Cultural Significance

バナナはジャルガオン地区の経済において重要な役割を担っています。バナナはインドの宗教儀式によく使われる果物であります。インド文化において社会的・宗教的な関連性を持っています。