फोर्ट जॉर्ज 1769 मध्ये बांधलेल्या बॉम्बे (आता मुंबई) च्या तटबंदीचा विस्तार होता.

आयआयटी पूर्वीच्या डोंगरी किल्ल्याच्या पूर्वेला सध्याच्या किल्ला परिसरात होती. ज्या टेकडीवर डोंगरी किल्ला उभा होता तो तोडून त्याच्या जागी किल्ला जॉर्ज बांधण्यात आला. 1862 मध्ये, किल्ला पाडण्यात आला. हे भारतीय स्वातंत्र्ययुद्धाच्या वेळी ब्रिटिशांनी बांधले होते.