• A-AA+
  • NotificationWeb

    Title should not be more than 100 characters.


    0

WeatherBannerWeb

Asset Publisher

पाव भाजी

पाव भाजी हे महाराष्ट्रातील एक प्रसिद्ध खाद्य आहे विशेषत: मुंबई चौपाटी पाव भाजी समुद्रकिनार्यावरील भागात खूप प्रसिद्ध आहे.


पाव भाजी हे एक मराठी फास्ट फूड जेवण आहे जे एक श्रीमंत भाजीपाला करी (भाजी) बनते ज्यामध्ये मऊ ब्रेड बन (पाव) असते. त्याची उत्पत्ती भारताच्या महाराष्ट्र राज्यात सापडते.


पाव भाजी ही जाड सॉसमध्ये मसालेदार मॅश केलेली भाजी आहे जी भाकरीबरोबर खाल्ली जाते. बटाटे, कांदे, गाजर, मिरची, वाटाणे, भोपळी मिरची आणि टोमॅटो हे करीमध्ये लोकप्रिय घटक आहेत. रस्त्यावरील विक्रेते साधारणपणे सपाट शेगडी (तवा) वर करी तयार करतात आणि गरम देतात.


डिशची पारंपारिक साथ म्हणजे एक मऊ पांढरी ब्रेड रोल आहे, जरी चपाती, रोटी किंवा ब्राऊन ब्रेड सारख्या इतर ब्रेडच्या वाणांचा वापर केला जाऊ शकतो. पाव भाजोईचा प्रकार म्हणजे खडा पाव भाजई, मसाला पाव भजी, साधा पाव बाजी, जैन पाव भजी, लोणी पाव भजी इत्यादी


Images