Конкан или прибрежные районы Махараштры. Помфрет фри - очень популярное блюдо в прибрежной Махараштре и считается фирменным блюдом Конкана.
Все эти препараты развивались на протяжении веков и имеют влияние, пришедшее из различных географических регионов.
Images