Pomfret fry

Districts / Region

சகாங்கன் அல்லது மகாராஷ்டிராவின் கடமலார மாவட்டங்கள்.

Ingredients and Short Recipes

பாம்ஃப்சரட் என்பது ஒரு
வசகயான கடல் மீன்.ைில்வர் பாம்ஃப்சரட், பிளாக்
பாம்ஃப்சரட், காப்ரி
பாம்ஃப்சரட் என்று
உள்நாட்டில் பாம்ஃப்சரட்டில்
பல்மவறு வசககள் உள்ளன.பாம்ஃப்சரட் ஃப்சர மைாதசன
அதில் பயன்படுத்தப்படும்
மைாலாவில் உள்ளது.மஞ்ைள், மிளகாய், மகாகம்
(Garcinia Indica) மபான்ற பிற
மைாலாப் சபாருட்களுடன்
மைர்க்கப்பட்ட புதிதாக
தயாரிக்கப்பட்ட இஞ்ைி
பூண்டு மபஸ்ட் தயாரிப்புக்கு
உண்சமயான சுசவசய
அளிக்கிறது.வ ீட்டில் மைாலா தூள்
(மைாலா) என்பது ஒவ்சவாருைமூகத்தின் ஒரு ைிறப்பு, இது
மைாதசனக்கு பல்மவறு
வசககசள மைர்க்கிறது.இந்த மைாலா பூச்ைி மீசன
ஊரசவக்க
பயன்படுத்தப்படுகிறது.

History

இந்த ஏற்பாடுகள் அசனத்தும் பல நூற்றாண்டுகளாக உருவாகியுள்ளன மற்றும் பல்மவறு புவியியல் பகுதிகளிலிருந்து வரும் தாக்கங்கசளக் சகாண்டுள்ளன.

Cultural Significance

பாம்ஃப்சரட் ஃப்சர என்பது மமற்கு கடற்கசர முழுவதும் தயாரிக்கப்படும் ஒரு