అరటిపండ్లు

Districts / Region

జలాువ్ జిలాు, మహారాష్ట్, రభారత్దేశం.

Ingredients and Short Recipes

జలాువ్ మహారాష్ట్లోర ని ఖాందేష్ ప్పాంత్ంలోని ఒక్ జిలాు, దీనిని 'బనానా సిటీ ఆఫ్ మహారాష్ట్' ర అని పిలుసాతరు. ఈ ప్పాంత్ం మహారాష్ట్రఅరటి ఉత్ుతిలోత దాదాపు మూడింట రండు వంతుల వాటాను అందిస్సతంది. జిలాులో ప్పతి సంవత్ు రం 3.4 మిలియన్ టనుి ల అరటి పండుతుంది. 1960 నుండి అరటి పరిశోధనా కేంప్దం జలాువ్ ప్పాంతీయ పరిశోధనా కేంప్దం, మహాతామ ఫూలే క్ృషి విదాయ పీఠ్, రాహురి ప్కింద ఉంది మరియు మహారాష్ట్ర రాష్ట్ంర లో అరటి పంటపై పనిచేస్సతని ఏకైక్ ప్పీమియం పరిశోధనా కేంప్దం.

History

జలగావ్ అరటిపండుు ప్పపంచవాయపంతగా వివిధ దేశ్చలకు ఎగ్గమతి చేయబడతాయి. ఖాందేష్లో అరటి తోటలుమరియువాణజయ ఉత్ుతినిత ప్పోత్ు హించడ్డనికి 1960లలో ప్పభుత్ీ ం చొరవ తీస్సకుందని చపు బడింది. వసంత్రావ్ మహాజన్ వంటి రైతులు తీస్సకుని చొరవ ఫలిత్ంగా జలాువ్ అరటి హ్బ్గా ఎదిగింది.

Cultural Significance

జలాువ్ జిలాు ఆరిక్ా వయవసలోా అరటిపండుుకీలక్ పాప్త్పో షిసాతయి. అరటిపండు భారత్దేశంలో మత్పరమైన ఆచారాలలోఉపయోగించేచాలాసాధారణ పండు. ఇది భారతీయ సంసక ృతిలో సామాజిక్-మత్పరమైన సంఘాలను క్లిగి ఉంది