స్ట్రాబెర్రీలు

Districts / Region

భిలార్ తాలూక, సతారా జిలాు, మహారాష్ట్, రభారత్దేశం.

Ingredients and Short Recipes

మహాబలేశీ ర్ కొండ శ్చఖ్రంగా పరాయ టకులలో ప్పసిదిి చందిన ప్పదేశ్చలలో ఒక్టి. ప్బిటిష్ ఆప్క్మణ
సమయంలో, ష్టసారబెప్రీ పంట ఇక్క డ పరిచయం చేయబడింది. ఇది అలా ఉని పు టికీ, ఆధునిక్
వయ వసాయ అధయ యనాలు దీనిని వాణజయ పంటగా మారి డ్డనికి రైతులకు సహాయపడింది. వివిధ మొక్క లు ష్టసారబెప్రీ ఉత్ుతుతలను త్యారు చేసాతయిమరియువాటినిప్పపంచవాయపంతగా వాయ పారం చేసాతయి. ష్టసారబెప్రీ ఒక్ కలానుగ్గణ పండు మరియు వేడి వాతావరణంలో మనుగడ సాగించదు. ఇలా మహాబలేశీ ర్ ప్పాంత్ంలో ష్టసారబెప్రీల నుంచ్చ వివిధ ఉత్ుతుతలను త్యారు చేసాతరు.
మహాబలేశీ ర్లో దాదాపు 7 రకల ష్టసారబెప్రీలను  పండిసాతరు. మహాబలేశీ ర్ ష్టసారబెప్రీలో 80% వరకు నీరు ఉంట్లంది, ఇది ఇత్ర ష్టసారబెప్రీల క్ంటే వాటిని మరింత్ జుయ సిగా ఉంటాయి. ష్టసారబెప్రీలను మందులు మరియు వివిధ సందరయ ఉత్ుతుతలు మరియు అనేక్ ఆహార పదారాాలలో కూడ్డ
ఉపయోగిసాతరు.

History

్టసారబెప్రీ పుటినర క్థ 14వ శతాబాానికి చందినది, దీనిలో ప్ాన్ు రాజు ఈ పండును ప్పయోగాత్మ క్ంగా మనకు పరిచయం చేశ్చడు. ప్పపంచవాయపంతగా ఉని దేశ్చల వలసరాజయ ం త్రాీ త్ ప్బిటిష్ వారు భారత్దేశంలోని మహాబలేశీ ర్తో సహా వివిధ దేశ్చలు మరియు ప్పాంతాలలో ష్టసారబెప్రీలను పండించడం ప్పారంభించారు.

Cultural Significance

హాబలేశీ ర్లో ష్టసారబెప్రీ అంశం ఆధారంగా వాణజయ వాయ పారాల దాీ రా ప్పచారం చేయబడిన తోటలు ఉనాి యి. బెప్రీని ప్పోత్ు హించడ్డనికి ఇటీవల ష్టసారబెప్రీపండుగనుకూడ్డ ప్పవేశపెటారరు.