Tender Coconut

Districts / Region

印度马哈拉施特拉邦康坎。

Ingredients and Short Recipes

嫩椰子在沿海马哈拉施特拉邦的文化和经济中发挥着至关重
要的作用。最近，由于 Konkan Krishi Vidyapeeth 和各个区域
合作社协会的倡议，椰子被推广为一种经济作物。康坎（即
沿海的马哈拉施特拉邦）的椰子产量有所增加。
嫩椰子水具有多种药用价值，但椰子对马哈拉施特拉邦的文
化价值远高于此。我们在马哈拉施特拉邦买到了各种各样的
椰子，其中很少有本土的。其中一些甚至是从东南亚引进的
。
对于游客来说，在沿海的马哈拉施特拉邦可以以非常

History

椰子自古以来就在马哈拉施特拉邦生产，并为农民所熟知。 尽管没有关于这方面的历史记录，但至少在过去 2000 年里， 该地区已为人所知。

Cultural Significance

湿椰子和椰奶用于制作许多菜肴。椰子在宗教仪式中扮演着 重要的角色，作为祭祀神灵。这确实是文化传统的一部分。 “Madi”是一种消耗性的醉人饮料，由马哈拉施特拉邦沿海 地区流行的树制成。